韓国の掲示板MLBPARKより「日本の料理はなぜこんなにも塩辛いのでしょうか？」というスレをご紹介。
韓国人（スレ主）
東京に行ってきましたが、塩辛いし、甘いし…。
日本の食べ物をおいしいというのが理解できませんね。
うどんはしょっぱいし、いなり寿司は甘いし、それなりにおいしいと有名な店だったのに…。
牛丼は、なんだかくどい…。
寿司屋も現地人（韓国人）がめちゃくちゃおいしい店だと言って、予約までして行ったが… あんまりTT
美味しいフリをする感情消費だけ。
そして、量はなぜあんなにも多いのか。
野菜もほとんどないし。
10日頃にもう一度行かなければならないが、食べ物の心配のせいで、本当に…。
コンビニはよく整備されているようだが、コンビニの食べ物は嫌いなので食べてはみなかったですね；；
10日に行くときは、串・ラーメン・和牛に挑戦してみようと思いますが、それはまだ大丈夫でしょうか… ケースバイケースでしょうか。
心配です。
ソース：https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?p=1&b=bullpen&id=202304010079506282&select=&query=&user=&site=&reply=&source=&pos=&sig=h6jzGYtgh3aRKfX2h3a9SY-Yjhlq
韓国の反応
韓国人
日本の料理は美味しくないですよね。
韓国人
もともと、好みの問題だし…。
韓国人の食の好みは世界と少し違うスタイルでもあるでしょう。
韓国人
それで言えば、韓国料理も辛くて食べられないでしょう。
韓国人
日食は甘辛甘辛。
中食は油油。
韓国人の口は当然、韓食に最適化されているからｗｗ
韓国人
私は美味しいですけど。
人生で食べた最も美味しい料理は、福岡スシ1位・東京牛カツ1位だった。
韓国人
牛丼、ラーメンを食べるときは、とてもしょっぱかったです；；
でも、数日過ぎれば適応（笑）
韓国人
もともと甘辛の極致。
そもそもメインの調味料が醤油・砂糖・みりんである。
韓国人
私の母親も一度行ってきて、食べ物のせいでとても苦労したと言っていた。
韓国人
ラーメンがあまりにも塩辛くて驚いた。
がっかりした記憶がありますね。
韓国人
日本料理がしょっぱいのはファクトである。
統計上、ナトリウム摂取量が韓国より多いですから。
韓国人
塩辛いのはそれでも美味しいから大丈夫だけど、あまりにも甘くてそれが本当に慣れない。
韓国人
私の経験でも日本とアメリカ、どちらもしょっぱかったです。
韓国人
私も日本に行って料理にかなりがっかりしましたが、串とビールと寿司はそれなりに美味しかったです。
韓国人
日本はソースがほぼすべて醤油ベースである。それに砂糖も多く使うので甘い。甘辛が基本ベース。
なので、我が国に観光またはビジネスで来て、辛い味に適応した日本人たちは韓国料理に目がない。
韓国人
甘いです。
韓国人
甘く見えない料理も、とても甘くてｗｗ
韓国人
好みの問題。
韓国人
50～60代以上のご老人は、塩辛いとよくおっしゃいますね。
韓国人
日本の料理、量マジで少なかったけど。
小食なのですね。
韓国人
私の口にはピッタリ。
だから、ロト当てて日本の福岡に住みたい。
韓国人
私だけおかしいのかと思っていたが…。
まずいです。甘くてしょっぱくて。
韓国人
塩辛いかな？
甘いのは分かるけど、塩辛いとは感じなかったが。
韓国人
マクドナルドのハンバーガーもしょっぱかったです。
韓国人
韓国は全部辛い。
韓国人
肉、天ぷら料理などは美味しいです…。
しかしスープ料理、特にラーメンは思ったよりしょっぱく脂っこくてとても驚きました。
韓国人
ラーメンもめちゃくちゃしょっぱい。（東京・大阪に10年居住していた）
韓国人
私は外国でラーメンを先に食べたので、韓国でラーメンを食べればとても味が薄いです。ラーメンに水を入れた感じ。
韓国人
腐りやすいからなのか？
たしかに塩辛く作りますね。
韓国人
スープ料理はすべて塩辛いので、韓国人には厳しいでしょう。
一蘭ラーメンが最も無難で人気がある理由です。
韓国人
日本に初めて行ったとき、蕎麦を食べて本当にマジで驚いた。
味が濃いなんてものではなく、本当に衝撃的だった。
暑くて湿気の多い気温のせいで、料理の味付けが塩辛くなったのだと考える。
日本料理が薄味というのは、本当にデタラメだった。
韓国人
ベトナム料理が意外といける。
韓国人
辛いものを使わないので、塩辛くするようだ。
韓国人
うんうん。マジでクソしょっぱいｗｗ
韓国人
湿度が高いから塩辛いのでは。
韓国人
日本旅行に行く前は日本食はあっさりしていると思っていたが、湯布院の旅館で出た料理を食べてびっくり仰天。
あまりにも塩辛く、甘くて…。水ばかり飲み続けていた思い出があります。
韓国人
鍋も甘いしラーメンは本当にしょっぱかった（笑）
もともと塩辛くして食べる方ですが。
韓国人
私は料理を塩辛く食べる方ですが、日本の料理は違う感じで塩辛いですｗｗ
韓国人
いっそ肉でも焼いて召し上がってください。万国共通だからｗｗ
韓国人
私は日本に住んで長いので完全に適応したが、母親がたまに来ると日本の食堂の料理を食べられなくて苦労する。代わりに、父親はめちゃくちゃよく食べる…。
たしかに好みの違いがあるようだ。
韓国人
我が家は普段料理を濃い味で食べるので、私はむしろ日本に4年いたときすべてのものが薄味に感じられました。
それにお好み焼き、納豆みたいなものも、最初はほとんど食べられませんでしたが、あとからめちゃめちゃ好きになりました。
つまり、食べていれば味も適応していくということです。
日本の反応
塩分糖分ともに半島のほうが
摂取量は多いのがファクト。
唐辛子ニンニクごま油で
マスキングされてるから
それがないと塩気をまず
感じるからだろう。
普通悪人に褒められて喜ぶ奴はいない
味覚の点でも同じような事が言える
逆に韓国人達が塩を使わなすぎるのでは？
塩分を全部キムチで補っているとか
結論
韓国人がおいしいものの味がわからないだけ
日本に訪問する外国人の中でお前らだけだぞ